Když přežijete vyhazování zaměstnanců, přijímání nových, vyhazování nových – protože byli kdysi hledaní policií za trestnou činnost – krádež finančních prostředků je u číšníka přeci jen trochu na škodu… Když přežijete i kuchaře, co vlastní blbostí sní půl kila gumových medvídků a pak ho chytne žlučník a nemůže do práce. Nebo tomu samému kuchaři se omylem předávkuje žena prášky na nízký tlak a v...
Celý článekNa dveřích mého podniku visí inzerát, ve kterém stojí: Přijmeme kuchaře a servírku. Kdo by to byl řekl, že zrovna tato jasná definice zaujme paní z inspektorátu práce, které díky němu zavítají na kontrolu… Nikdy nepište takto znějící inzeráty. Je čas obědů. Nemusíte být gastro profík, abyste věděli, jak v tomto čase vypadají restaurace. Všude se běhá, zákazníci chtějí...
Celý článekStředa… třetí den týdne… Přihodí se vám tolik věcí, jako by byl druhý týden alespoň neděle 😄 Pondělí Úterý Středa – konečně můžu celý den ležet Tak zase příště 🙂 Klára
Celý článekJe pátek 12.2., víkend na chatě s přáteli může začít. Plán je jasný! Na kopec na noční pojezd na snowboard, v sobotu na celý den na Skiaply a v neděli to zakončíme bežkami po cestě domů. Večer se trochu uvolníte alkoholem, po skvělé večeři v dobré společnosti a s úsměvem na rtech se chystáte jít spát. Je něco kolem půlnoci a přijde mi tzv. román od servírky na messengeru. Při rozvozech...
Celý článekA najednou, po několika letech v oboru, který vám je velice blízký, přijde totální pocit selhání a destrukce. Přijde zlom, vyhoření. Není to možná ani ovlivněno nějakou konkrétní situací – tzv. třešničkou na dortu. Ale už toho je zkrátka na jednoho člověka příliš. V tu chvíli si pokládáte otázku, jak se to dá ještě zvrátit, jestli to vůbec lze. Do práce...
Celý článek